Bäckerei & Konditorei Mehnert
Backtage: täglich
Mit diesem Brot verbinden wir eine große Liebe zur Ostsee und den Menschen die dort leben.
Die Kruste schroff und wunderbar kross ist es im Kern butterweich.
Die Krume birgt so manche Überraschung, denn erst beim Anschnitt treten die Karottenstückchen, Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Schrot zum Vorschein.
Es ist sehr ballaststoffreich und für Brotbeginner bestens geeignet. Selbst unsere kleinsten Kunden sind begeistert von den lustigen orangen Punkten im Brot 😉
| Gewicht | 0,7 kg |
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Trinkwasser, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggenmalzflocken, Karotten, Sonnenblumenkerne, Hochproteinweizenmehl, Leinsamen, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Gerstenmalzmehl
| Brennwert | 192,00 kcal |
| Fett | 3,20 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 33,00 g |
| - davon Zucker | 1,60 g |
| Eiweiß | 5,70 g |
| Salz | 1,30 g |
enthält: Glutenhaltige Getreide (Roggenvollkornmehl, Roggenmalzflocken, Weizenmehl,
Gerstenmalzmehl, Roggenmehl, Hochproteinweizenmehl)
