Bäckerei & Konditorei Mehnert
100% Roggenvollkornmehl – gebacken ohne Zusatz von Backhefe
Backtage: Nur Mittwochs und Freitags
Siehe Versandinfos
Es ist ein 100 % Roggenvollkornbrot ohne Hefezusatz
Diese Brot enthält die volle Kraft des Kornes.
Es überzeugt durch seinen kräftigten, leicht säuerlichen Geschmack.
Die Krume ist fein, engporig und sehr feucht.
Zu diesem Brot probieren wir gern Gemüseaufstriche wie Bärlauch-, oder Tomatenbutter.
| Gewicht | 0,7 kg |
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Roggenvollkornmehl, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat)
| Brennwert | 165,00 kcal |
| Fett | 0,90 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 31,00 g |
| - davon Zucker | 0,80 g |
| Eiweiß | 4,70 g |
| Salz | 1,20 g |
enthält: Glutenhaltige Getreide (Roggenvollkornmehl)
